立秋养生,滋阴润燥
8月7日已立秋,标志着暑去凉来。《黄帝内经》中说,秋季应该“早卧早起,与鸡俱兴”。立秋后,夜渐长、昼日短,应增加晚上的睡眠时间。早睡可以养阴敛阳,早起可调畅肺气,符合秋季滋阴养肺的养生之道。立秋后,气候常伴“干”“燥”“热”等特征。秋季燥邪当令,饮食上应以滋阴润燥为主,少吃油腻,油腻的食物加重体内积滞的热气,不利于润燥。少吃过燥的食物,秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。普通人立秋后在饮食上要增酸,以增强肝脏功能,要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果。少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等,也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外,由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。忌暴饮暴食,一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。秋天是适合进补的季节,但是进补不可乱补,应注意不要无病进补和虚实不分滥补,进补具体方法可以咨询中医师,情况因人而异,讲究辨证施治。忌以药代食,药补不如食补。食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些食物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。
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